Pasos a seguir

1. Abrir la imagen que queremos convertir en un dibujo. Podemos convertir toda la imagen o solo una parte de la misma como en nuestro ejemplo (en este caso previamente deberemos duplicar la capa y seleccionar o extraer, según la versión de Photoshop que utilices, solo el área que queremos convertir en un dibujo a lápiz)

2. Duplicar capa