1) Crea un fondo de arena como se explica en tutorial para fondo de arena.

2) En una nueva capa, escribimos el texto que queremos transformar. Recomendamos utilizar una fuente lo más grande y sobre todo, lo más ancha posible para que el efecto quede mejor. Además es preferible utilizar una fuente con trazos rectos y largos, como pueden ser las de la familia Arial o Trebuchet.

3) Con el color blanco seleccionado, aplicamos Filtro>Textura>Vidriera con los valores siguientes: Tamaño de celda: 6
Anchura de borde: 4 (puedes modificar éstos dos valores para jugar con el tamaño y cercanía de las piedras)
Intensidad de luz: 0
Al final de éste proceso deberá quedarte un diseño parecido al de la imagen.